La pizzalade – Quelle bonne découverte !

Pizzalade3

Hier soir, en me baladant sur instagram, j’ai découvert la pizzalade sur le compte de manue popotte.

J’avais déjà vu ça sur le net, mais j’avoues n’avoir jamais testé cette recette auparavant parce que ca ne m’avait pas vraiment marquée.

Mais là, j’en ai vraiment eu envie (c’est un très bon moyen de manger de la pizza avec moitié moins d’apport calorique).

Le principe est tout simple : c’est une pâte à pizza cuite à blanc garnie d’une salade composée.

 

Voici ce dont vous aurez besoin pour 4 pizzalades :

– 1 pâte à pizza rectangulaire (d’environ 400g)

– 50gr de fromage de chèvre frais (type Petit Billy)

– 1/2 brin de ciboulette ciselé

– 4 belle poignées de roquette

– 20 tomates cerises coupées en 2

– Une douzaine d’asperges vertes

– 4 belles tranches de jambon d’auvergne

– du velours de balsamique

 

Comment réaliser cette pizzalade?

1. Préchauffez votre four à 180°c.

2. Découper votre pâte à pizza rectangulaire en 4 rectangles égaux. Enfournez les sur une plaque recouverte de papier cuisson durant 7min.

3. Pendant ce temps, mettez de l’eau à bouillir dans une casserole. Lavez les asperges. Equeutez-les pour vous débarasser de la partie trop fibreuse. Puis épluchez-les pour retirer les petits picots. Faire attention à ne pas casser la tête de l’asperge. Une fois que l’eau bout, plongez-y vos asperges durant 1.30min. Sortez les asperges, égouttez-les puis rincer-les à l’eau glacée pour garder leur jolie couleur.

4. Une fois que vos carrés de pâtes sont cuits et ont gonflé, sortez-les du four et laissez-les refroidir une à deux minutes.

5. Tartinez vos pizzas de fromage de chèvre frais puis saupoudrez de ciboulette ciselée.

6. Ajoutez sur chaque carré de pizza : la roquette, une tranche de jambon d’auvergne, 5 tomates cerises coupées en deux, 3 asperges et un filet de velours de balsamique.

Pizzalade4

Vous pouvez déguster ! Bon appétit à tous 🙂

 

Calories pour une pizzalade : 380Kcal

 

 

Publicités

3 réflexions sur “La pizzalade – Quelle bonne découverte !

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s